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Kamut con pesto di rucola, scaglie di pecorino romano e pinoli tostati
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Pizza rossa con cipolle e scamorzina
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Gnocchetti al cacao, con sugo di coda
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Pasta risottata con carciofo, pancetta e nepitella
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Carciofi alla romana
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Pasta risottata; con funghi, pancetta e rucola
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Cassone romagnolo
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