Pasta di piselli

[[Staff]~Marina~]

Ho trovato al super questa buonissima e colorattissima pasta fatta con la farina di legumi, quindi gluten free



Per il condimento e per non coprire il sapore ho usato delle punte di asparagi mentre con i gambi pelati e frullati con poco olio ci ho ricavato un pesto per mantecare la pasta, poca pancetta stufata in padella ha completato il piatto



Della stessa marca ho comprato anche quella di lenticchie rosse
Condita con provola affumicata, rucola e guanciale croccante