Coratella Con Le Cipolle/Lazio

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

2 piccole coratelle di abbacchio, 3 cipolle bianche, 1/2 bicchiere di vino bianco,1 rametto di rosmarino, olio EVO, sale e pepe.



Pulire la coratella e tenerla sotto l'acqua corrente. Ridurla in piccoli pezzetti e lasciarla 1 ora in acqua corrente a filo. Soffriggere le cipolle sottilmente affettate con l'olio e il rosmarino in una larga padella. Unire la coratella e saltare, bagnare con il vino e lasciare evaporare. Regolare di sale e pepe, cuocere a fuoco medio per circa 1 ora.

[Giampy]

La coratella!!! Che buona!!1 La prossima volta che la fai mi chiami?

[[ADMIN]~Darky7d~]

A me non la fanno maiii... la voglio pure io!!

[[Staff]~Marina~]

Ma te la preparo io!!!

[[MOD]~Marcy~]

Fatte con la coratella le cipolle sono stupende

[[SVIP]~Roby~]

BLEAHH!!! NON MI PIACE LA CORATELLA LA LASCIO TUTTA A MARCY!!!!

[[Staff]~Marina~]

Neanche a me piace, però la cucino per i miei cari

[[MOD]~Marcy~]

Marina........

Ma a me mi consideri uno dei tuoi cari?

[[SVIP]~Roby~]

A MARCY STAI SEMPRE IN CERCA DI CIBO......!!!!TI HO DETTO DI METTERTI A DIETA CHE ARRIVA NATALE POI DOVEMO MAGNA TANTO ...

[[Staff]~Marina~]

Originally posted by Marcy@Martedì, 04-Nov-2008, 12:10
Marina........

Ma a me mi consideri uno dei tuoi cari?

e mica l'hai mangiata la mia coratella

[[ADMIN]~Darky7d~]

un piatto adesso ci starebbe tutto eh

[[SVIP]~Fiorella~]

Non piace neanche a me. Comunque brava a Marina che la cucina anche se non le piace

[[Staff]~Marina~]

Ancora coratella