Pesto a go-gò

[[Staff]~Marina~]

Non ti preoccupare cara, fino a che non apriamo un prossimo cucinare insieme, sei sempre in tempo a partecipare

[[Staff]~Marina~]

FAZZOLETTI FRUTTI DI MARE E PESTO

[[Staff]~Marina~]

Direttamente dal libro di Mattia Poggi "i buffet detto fatto"

Tagliata al pesto con sali aromatici

[[SVIP]~Missy~]

va proprio avanti in bellezza e a go-go questo topic

[[MOD]~Marcy~]

Anvedi cor pesto quello che ce se po' fà...l'avevo sottovalutato

[[Staff]~Marina~]

Mi sembra che ultimamente stai sottovalutando un sacco di cose

[[SVIP]~Missy~]

..purchè non ne sopravvaluti altre che non meritano

[[MOD]~Marcy~]

Tranquilla ho questo prezioso strumento per valutare e dare il giusto peso a ciò che mi circonda

[[SVIP]~Missy~]

Ma su quei due piatti che ce sta?

[[SVIP]~Roby~]

Conchiglioni ripieni di pesto patate e mozzarella

una ricetta facilissima: lessate 1/2 kg di conchiglioni al dente
riempiteli con un composto di pesto patate a tocchetti piccolisssimi gia' lessate mozzarella a dadini e parmigiano
posizionate in una pirofila con besciamella e parmigiano infornate per 10 minuti e buon appetito

[[Staff]~Marina~]

Questa la copio di sicuro