Bocconcini di merluzzo

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti:

4 cuori di merluzzo(anche surgelati), pangrattato, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 cucchiaini di semi di sesamo, una spolverata di mix di pepi colorati e macinati, olio per friggere, insalata e limone per guarnire.



Ricavate da ogni filetto quattro bocconcini e asciugate bene. Miscelate il pangrattato con il parmigiano, il sesamo e il pepe. Preparate un letto d'insalata leggermente condita. Passate i bocconcini nella panatura, facendola aderire bene, friggeteli e mettete a scolare su carta assorbente, servite con l'insalata e decorate con spicchi di limone.

[[SVIP]~Fiorella~]

Mi è venuta l'acquolina

[[MOD]~Marcy~]

Mi è venuta l'acquolina

Fiorella dimme quandè che non te viene l'acquolina in bocca

Capirai co' tutta sta Grazia de Dio e a chi non gli viene

[[VIP]~anto63~]

Che bontà ...è da provare questa panatura

[[SVIP]~antonia 58~]

che crudeltà ....sono al lavoro vedo questa bontà e non posso assaggiare ....