Questo tortino sempre preparato in padella foderata al fondo con pangrattato, sale, prezzemolo e su filo d'olio...
è composto da zucchine affettate fritte posizionate a strati intervallati da pezzetti di vari formaggi, provola silana, taleggio, parmigiano grattugiato... io ci metto anche dei dadini di prosciutto cotto e qualche pomodorino ciliegia a spicchi.
Solito modo, ben chiuso dalle fette di zucchine, filo olio, pangrattato e messa in forma compatta con le mani...
fritto con coperchio dopo pochi minuti e per pochi minuti, girato e idem... anche questo c'est bon
è composto da zucchine affettate fritte posizionate a strati intervallati da pezzetti di vari formaggi, provola silana, taleggio, parmigiano grattugiato... io ci metto anche dei dadini di prosciutto cotto e qualche pomodorino ciliegia a spicchi.
Solito modo, ben chiuso dalle fette di zucchine, filo olio, pangrattato e messa in forma compatta con le mani...
fritto con coperchio dopo pochi minuti e per pochi minuti, girato e idem... anche questo c'est bon
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