La Pasta Di Teresa

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

400 grammi di mezze maniche o altro formato, 1 barattolo di ceci, 120 grammi di pancetta a cubetti, 1 spicchio di aglio, rosmarino, olio EVO, sale, peperoncino, brodo vegetale, parmigiano grattugiato.



Soffriggete la pancetta con l'aglio, il peperoncino e il rosmarino tritati nell'olio. Unire la pasta e coprire con mezzo litro di brodo caldo, mescolate ogni tanto e se dovesse asciugarsi aggiungete ancora brodo. Frullate metà dei ceci e aggiungeteli con quelli interi alla salsa, regolate di sale e pepe. Quando la pasta è cotta(deve essere cremosa) mantecatela con il parmigiano grattugiato.

[Giampy]

Questa me la sono mangiata ieri sera, grazie per la ricetta è buonissima

[[SVIP]~Fiorella~]

Tiro su qualche ricetta datata che mi sembra assai appetitosa

[[Staff]~Marina~]

Ma grazie Fiò
Verrai insignita del premio"Indiana Jones" Come migliore archeologa di ricette perdute e poi ritrovate

[[SVIP]~Fiorella~]

Grazie a te è sempre un piacere trovare ricettine golose

[[VIP]~Uberta~]

Continua, che qui di ricette interessanti e golose ce n'è a bizzeffe, mi risparmi il lavoro di ricerca