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Fettuccine al broccolo

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  • Fettuccine al broccolo

    Ho comprato le nuove fettuccine ai cereali di Giovanni Rana e le ho trasformate così

    Ingredienti per 3 persone:

    250 grammi di fettuccine ai cereali, 200 grammi di broccolo romanesco lessato, 120 grammi di pancetta affumicata, 2 cucchiai di ricotta, 1 spicchio di aglio, poco peperoncino, poca buccia di arancia, solo la parte esterna senza bianco, olio EVO, parmigiano grattugiato.



    Soffriggere lo spicchi di aglio intero, dopo lo toglierete, nell'olio insieme al peperoncino e alla pancetta tagliata a dadini, unire il broccolo e la buccia dell'arancia a filetti. Lessare la pasta saltarla nel condimento con la ricotta, mantecare con parmigiano e servire.


  • #2
    buonissime

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    • #3
      Che spettacolo! Come hai trovato queste fettuccine, buone o...?

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      • #4
        Discrete Fiò

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        • #5
          Molto invitanti

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          • #6
            Bone Marì...
            Ma l'arancio te lo mangi o serve solo pe fa figura?


            sigpicSo' Maggico come la Maggica

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            • #7
              Se hai ancora fame dopo un piatto di fettuccine lo puoi anche mangiare

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              • #8
                Marina,
                queste fettuccine soo veramente eccezionali. Che ne pensi, pero', se la prossima volta le facciamo con le Marcy fettuccine? Non fosse altro che per "gratificare" e coinvolgere il povero Marcy ?

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                • #9
                  E per farlo lavorare! Hai capito MARCYYYY, se non lavori non mangi!

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                  • #10
                    Hai capito MARCYYY!!!
                    Sarebbe toppo forte se organizzassimo per davvero!

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                    • #11
                      Fa le Marcyfettuccine pe 'na ventina de persone me rimbalza
                      So' pronto, diteme dove devo venì?


                      sigpicSo' Maggico come la Maggica

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