Penne con salmone e taleggio

[[SVIP]~antonia 58~]

PENNE CON SALMONE E TALEGGIO

Ho tagliato a dadini 300 gr di salmone fresco e fatto rosolare in padella con olio e cipolla rossa e un po' di peperoncino (facoltativo), aggiustare di sale e pepe e cuocere x 5 mn aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta .
Ho sciolto un po' di taleggio con qualche cucchiaio di latte .
Ho cotto le penne al dente e versate nella padella del salmone, aggiungere del prezzemolo, impiattare a aggiungere qualche cucchiaio di taleggio sciolto e servire .

[[MOD]~Marcy~]

Come primo per questa sera non lo vedo niente male

[[Staff]~Marina~]

Capperi Antò, na vera bontà

[[SVIP]~antonia 58~]

Capperi Antò, na vera bontà

ci puoi giurare!

[[SVIP]~Fiorella~]

Che piatto di pasta acquolinoso! (si può dire?) mi chiedevo se posso usare il salmone affumicato al posto di quello fresco?

[[SVIP]~Missy~]

Me lo chiedevo anch'io