Orecchiette con cime e salsiccia

[[SVIP]~Roby~]

400 gr di orecchiette
500 gr di broccoletti puliti(possibilmente le mamme Baresi o quelli che volete)
2 salsicce
aglio, olio, peperoncino
pecorino toscano stagionato

Mettete a cuocere i broccoletti con aglio olio e peperoncino, un goccino di acqua.
A meta' cottura sbriciolate le salsicce private della pelle insieme ai broccoletti
Lessate le orecchiette al dente e saltatele in padella con le cime
Servite con scaglie di pecorino

[[Staff]~Marina~]

Bellissimo da vedere ma sulle cime di rapa passo

[nicolò giacalone]

Ottimi! Un altro piatto, grazie