Rigatoni giganti con melanzane

[[VIP]~Arabafenice~]

Sono solo un po' seccanti da riempire e bisogna anche cuocere la pasta prima...
il ripieno è di melanzane fritte, provola e carne trita cotta in padella con poca cipolla e sfumata con vino bianco.
Il sugo, salsa di pomodoro con cipolla e basilico e qualche cucchiaio di besciamel.
Naturalmente parmigiano e una passatina in forno per far sciogliere ed amalgamare gli ingredienti del ripieno.

[[Staff]~Marina~]

Mamma mia! Rinuncio alla pizzaiola per un piatto di questi
Grazie Mattia, le tue ricette sono sempre perfette e molto belle anche da guardare

[[VIP]~Arabafenice~]

Troppo buona ma fatto da te, è davvero un bel complimento mia cara...
....a me piacerebbe un piattino di pizzaiola, mi sembra di sentire il profumo

[[SVIP]~michelariba~]

scusate....io posso avere sia la pizzaiola che un piatto di rigatoni ???

in cambio vi posso dare le polpette

[[SVIP]~Roby~]

Io posso venire a mangiare da te Matt!!!

[[SVIP]~antonia 58~]

Saranno anche fastidiosi a riempire , ma sono così buoni.....

[[VIP]~Arabafenice~]

Grazie care amiche...Roby mi farebbe piacere....

[[VIP]~anto63~]

Da provare !!!Brava Mattia

[[MOD]~Marcy~]

Mattia Complimenti per l'ottimo risultato
Certo che fai prima a mangiarteli che a prepararli