Pomodori con il riso

[flavy]

E' iniziata la produzione dei pomodori del mio orto e sto cominciando a darmi da fare per smaltirli: ho tagliato la calotta ai pomodori li ho svuotati raccogliendo la polpa in una ciotola e l'ho condita con sale pepe aglio olio abbondante basilico prezzemolo e maggiorana fresca e ho frullato il tutto. Dentro ci ho messo ad insaporire circa un cucchiaio e mezzo di riso a pomodoro e nel frattempo i pomodori li ho messi capovolti con un poco di sale a perdere l'acqua di vegetazione. Ho pelato alcune patate e le ho tagliate a spicchi grandi ed ho iniziato a riempire i pomodori con il riso fino a poco più della meta' e per il resto ho aggiunto il loro sughetto. Ho insAporito le patate nel condimento rimasto e le ho aggiunte in teglia, cotto a 210 per circa 40 minuti.

[[Staff]~Marina~]

Buonissimi! Resta sempre uno dei miei piatti preferiti

[[SVIP]~Missy~]

Si mangiano con entusiamo anche cogli occhi!

[[SVIP]~michelariba~]

Sicuramente da provare

[Mavi61]

buoni!!!! Io generalmente aggiungo all'interno anche un po' di mozzarella!