Pizza Di Carne

[[Staff]~Marina~]

PIZZA DI CARNE

Ingredienti per 4 persone:

800 grammi di carne trita di manzo, 2 fette di prosciutto cotto tritate, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 uovo, poco aglio tritato, 2 fette di pancarrè bagnate nel latte, sale, pepe e noce moscata. Olio evo e pangrattato.
Per il condimento: 4-5 cucchiai di passata di pomodoro, 10 olive verdi denocciolate, 2 cucchiai di funghi porcini sott'olio, mozzarella a dadini q.b., origano.



Preparate l'impasto con la carne e tutti gli ingredienti.



Ungete una teglia da forno con olio e spolverizzate con pangrattato. Adagiate dentro la carne livellando bene il composto.



Cuocete in forno a 210 gradi per 15-20 minuti.



Guarnite la superficie con pomodoro, mozzarella, funghi, olive, origano e mettete nuovamente in forno, fino a completo scioglimento della mozzarella.



Servite calda

[[SVIP]~Fiorella~]

Ha un bellissimo aspetto e poi mi sembra semplice da realizzare

[[MOD]~Marcy~]

Complimenti Marina è la prima volta che

vedo una cosa del genere certo che

di idee ce n'hai brava

[[Staff]~Marina~]

Ripescata al volo!
Quante, troppe ricette in questo forum passano quasi inosservate

[[SVIP]~Fiorella~]

Come hai ragione caraè un vero peccato anche perchè tu lavori tanto per divulgare e condividere quello che sai con noi
Non ti preoccupare è tornata la pescatrice di ricette perdute

[[Staff]~Marina~]

Grazie caraè molto bello leggere i tuoi post che sono esplicativi e piacevoli, in fondo un forum è fatto di scambi e di opinioni a volte è brutto vedere quei post di risposta sbrigativi o pieni di sole faccine
Con la speranza che tu possa rimanere a lungo con noi

[[SVIP]~Missy~]

Nel 2008 non facevo ancora parte di questo bel forum e non avevo visto questa ricetta, perciò me la copio senza sbrigativi commenti o faccine

[[SVIP]~michelariba~]

sembra veramente una pizza !!
deve essere buonissima

[[Staff]~Marina~]

Ancora pizza di carne