ROTOLO DI FRITTATA CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Ho leggermente sbattuto 6 uova con del parmigiano , foglie di timo , prezzemolo , sale e pepe.
L'ho fatta cuocere in forno a 170° x circa 15 mn, in una teglia rettangolare ,rivestita di carta forno.
Appena tolta dal forno , l'ho farcita con fette di prosciutto crudo e scaglie di formaggio , e aiutata dalla carta forno , l'ho arrotolata , richiusa nella carta e messa nel forno caldo , ma spento per far fondere il formaggio.
Tagliata a fette e servita con insalatina fresca .
Ho leggermente sbattuto 6 uova con del parmigiano , foglie di timo , prezzemolo , sale e pepe.
L'ho fatta cuocere in forno a 170° x circa 15 mn, in una teglia rettangolare ,rivestita di carta forno.
Appena tolta dal forno , l'ho farcita con fette di prosciutto crudo e scaglie di formaggio , e aiutata dalla carta forno , l'ho arrotolata , richiusa nella carta e messa nel forno caldo , ma spento per far fondere il formaggio.
Tagliata a fette e servita con insalatina fresca .
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