facile facile.... cuocete l'uovo come se sodo ma per circa 4-5 minuti, deve essere morbido ma rappreso il bianco
una volta pelato lo si mette in un ciotolino e lo si schiaccia con la forchetta, si unisce poco olio, sale, pepe e se si vuole una grattatina di tartufo (anche quello in tubo va benissimo)
una volta pelato lo si mette in un ciotolino e lo si schiaccia con la forchetta, si unisce poco olio, sale, pepe e se si vuole una grattatina di tartufo (anche quello in tubo va benissimo)
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