Sformato di patate e verza

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti:

4 patate medie, 100 grammi di verza liscia, 1 fiordilatte, 3 salsicce, un cubetto di burro alle erbe, 2 uova, sale, pepe, noce moscata, pangrattato per lo stampo.



Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
Lessare la verza a striscioline sottili in acqua con poco aceto, una volta cotta unirla al composto di patate.



Aggiungere le uova, le salsicce spellate e sgranate, il fiordillatte sbriciolato, regolate di sale e pepe, profumare con noce moscata, mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti. con il burro alle erbe imburrare uno stampo e poi velarlo con il pangrattato, versare il composto, livellare bene e sopra una spolverata di pangrattato e fiocchetti di burro alle erbe.



Infornare a 220 gradi per circa 30 minuti.



Lasciare intiepidire prima di servire.

[paolaf]

...da svenimentoooo...bonaaaa che deve essere????

[[Staff]~Marina~]

Ti assicuro una vera bontà

[[SVIP]~Missy~]

Ecco la ricetta che aspettavo!!!
Il burro alle erbe non so se lo trovo . Mi sembra di non averlo mai visto al super

[[SVIP]~Roby~]

Che bello questo sformato e chissa' quanto era buono! da provare