VILLA AZZURRA

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Villa Azzurra

Una serie di tartine con uova di salmone e di lompo rosse e nere, con insalata russa e gamberetti, con salsa verde, girelle farcite, vari tipi di pesce affumicato (tonno, pesce spada..) con insalatina si songino e altro che al momento mi sfugge , il tutto accompagnato da vini bianchi di qualità.
Il the lo abbiamo preso dopo (alla russa) e ognuno ha scelto per la propria tazza la qualità preferita. Ci abbiamo mangiato su una torta di pastafrolla, ricotta e uvetta e bevuto inoltre moscato di Pantelleria. Sulla tavola facevano bella mostra (finchè non sono spariti ) cioccolatini di vario tipo. Abbiamo brindato con spumante e scartato tra gridolini di entusiasmo regali vari
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Villa azzurra

Quando parliamo del menu?

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Una serie di tartine con uova di salmone e di lompo rosse e nere, con insalata russa e gamberetti, con salsa verde, girelle farcite, vari tipi di pesce affumicato (tonno, pesce spada..) con insalatina si songino e altro che al momento mi sfugge , il tutto accompagnato da vini bianchi di qualità.
Il the lo abbiamo preso dopo (alla russa) e ognuno ha scelto per la propria tazza la qualità preferita. Ci abbiamo mangiato su una torta di pastafrolla, ricotta e uvetta e bevuto inoltre moscato di Pantelleria. Sulla tavola facevano bella mostra (finchè non sono spariti ) cioccolatini di vario tipo. Abbiamo brindato con spumante e scartato tra gridolini di entusiasmo regali vari
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Capperi quanto ben di Dio, sono quasi invidiosa

Per il menù ci aggiorniamo dopo, devo andare dal parrucchiere e ho ancora alcune cose da acquistare

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Per pranzo vi ho preparato della pizza così non vi appesantite troppo

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Villa azzurra

Per consolarmi del fatto che in villa per ora non c'è nessuno (ma Micetto è con me ), voglio mettermi in un cantuccio ad ascoltare un medley natalizio al piano

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Villa Azzurra

Micetto poi ha voluto ascoltare questa perchè diceva che nel video c'era un suo amico
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Brava, hai fatto benissimo. Niente di più rilassante di un po' di buona musica, il caminetto e un micino che ci tiene compagnia

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Questa è un'idea di menù per la cena della vigilia,ma è solo un'idea da cui partire per stilare quello definitivo, forza con i suggerimenti

LA CENA DELLA VIGILIA DI NATALE


Le frittelle della vigilia

Prosecco come aperitivo

Capesante gratinate

Farfalle rosa

Gamberi e carciofi

Baccalà in insalata

Insalata di arance e finocchi

Budino di rum e nocciole

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mmmmmmmmmmmm

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Cosa aggiungeresti?
Cosa toglieresti?

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Non mi dispiacerebbe che si aggiungesse quel panettone gastronomico di Antonia, ma mi dà pensiero quel discorso della biga
quel mmmmmmmm era di entusiasmo, se non si fosse capito

[[Staff]~Marina~]

Si era capito, tranquilla
Possiamo aggiungere il panettone farcendolo con del pesce affumicato perchè è vigilia Per la biga non ti preoccupare è facilissima da fare

[[Staff]~Marina~]

Pronto per voi un piatto di paccheri tonno e olive, così facciamo le prove della vigilia

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Mi ci tuffo a pesce, anche se non è vigilia

[[Staff]~Marina~]

Buongiorno alla villa, prendiamo la colazione e dopo impasteremo panettoni e pandori